Koud / warmbuffet (Sebastiaan)

Voorgerechten:
Soepen: twee soepen naar keuze
geserveerd met stokbrood en kruidenboter

*

Diversen: gevuld ei, huzarensalade, Kartoffelsalade, zalmsalade, waldorfsalade, rauwkostsalade, diverse kazen.
Sausen : mayonaise, Cocktailsaus, remouladesaus
Vis: tomaten gevuld met garnalen, gerookte zalm, paling, gepocheerde zalm,  nieuw haring met uitjes (seizoen)
Vlees: Serranoham met meloen, ham rolletje met asperges, tomaten gevuld met kipkerrie en bessen paté

**

Hoofdgerecht:
kalkoenfile, biefstukreepjes in stroganoffsaus, diverse soorten vis in kreeften saus
Geserveerd met gebakken aardappeltjes, frietjes, wilde rijst en verse groente

*

Dessertbuffet

Prijs : 30,50 (vanaf 45 pers.)